我的新玩具 - 續

好久沒寫blog了，儘管這一年來microblogging的興起，越來越多人習慣寫短短一兩句文，我發現我還是喜歡累積一些想法，有了一些insight之後再來個長篇大論，好像真是過時了XD。不過這也跟我不太愛沒有主題的瞎聊天的個性相符吧。看來我po文的速度大概就是一個月一篇的頻率了。

哈，繼上次的新玩具亮相後，當然要記錄一下使用心得。首先就是我的綠豆湯計畫，有圖有真相！綠豆我還是先用水泡了幾個小時，主要的目的不是要讓他軟（反正都有快鍋了），是看到有人說泡一泡能夠讓豆子釋放出毒素，那些毒素是豆子本身保護的機制。接著就放進快鍋裡，第一次煮，就照著書上的建議時間設了十分鐘，成果如下圖：

果然是鬆軟到不行的綠豆湯啊XD，根本就快接近綠豆沙了。下次煮應該只需要設五分鐘就夠了。這次我只用最基本的料，就是綠豆加紅糖（糖是熟了才放），下次可以照我娘親的配方加個冬瓜糖試試看^_^。煮了這麼一大鍋，當然不能只喝湯，既然它已經爛到這種地步，我看著看著，腦海中忽然浮現了綠豆沙牛奶的畫面，於是綠豆沙牛奶就這麼出現了：

當然好喝囉～話說我上次買的果汁機真是好用，我已經準備接下來好好發展smoothie這道夏日料理了，oh, yummy~有了綠豆沙牛奶，夜市裡面怎麼會少了綠豆豆花呢？哈，不好意思，沒照片，因為一端出來就被史瑞克秒殺了。豆花我就是用大華買的手工豆花，淋上我的綠豆湯加上糖水，很有夜市fu。上次還試著用快鍋滷了牛肉，真的滷的好入味喔，但我覺得滷雞翅不行，因為雞翅太軟了，會被滷到整個鬆掉，口感反而沒有那麼好。

順便再來展示一下我另外一個小玩具--漬物器

主要是可以拿來做泡菜，上次試著做了臭豆腐的泡菜，不算太成功，因為壓的不夠久，但如果壓久一點，我想應該是很不錯的。

再來偷偷地秀一下另外一個非廚房類的新玩具

哈，沒錯，就是縫衣機！大部分的人大概都不知道潔寶有這項特異功能吧？我國中時可是全高雄市家政比賽第四名呢！（驕傲）我之前都是用手縫，但是最近真的很想自己來改牛仔褲衣服之類的東西，不然每次買了衣服都沒辦法馬上穿，得要等到回台灣改完才能穿，看的到吃不到的感覺真痛苦～這個才剛拆箱，等到有實作品出現之後再來寫心得。

最後鄭重聲明：我絕對沒有亂花錢！